Умами (фильм 2022) смотреть онлайн

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных кулинарных горизонтов, решает круто изменить свою жизнь. Он оставляет за собой многолетнюю карьеру в Париже и отправляется в Японию с одной целью — раскрыть тайну загадочного вкуса умами. Эта глубокая потребность понять пятую границу вкуса становится для него настоящей одержимостью.

В своем путешествии он рассчитывает на помощь старого друга юности, который когда-то уехал из Франции и стал признанным мастером японской кухни. Вместе они отправляются в гастрономическое паломничество по японским ресторанам и рынкам, исследуя секреты традиционных бульонов, ферментированных соусов и морских деликатесов. Два мастера, объединенные общей страстью, пытаются разгадать одну из величайших загадок кулинарного мира.